GASTRONOMIA

Los típicos del municipio son:
Carne asada.- Cortes de carne de res asada en parrillas, acompañadas con cebollitas de rabo, papas, cebollas grandes, también asadas; tortillas y salsa de chile

Carne seca.- Tiras de carne de res con sal deshidratada al sol, molida o cortada en trozos, que se come directamente, o preparada frita con tomate, cebolla y chile o con huevo. Chile con queso.- Chile chilaca o california en rajas con queso fundido o asadero. Menudo

Caldillo de carne seca Quesadillas Carnes adobadas Pavo ahumado Queso asadero con chile pasilla Machaca Barbacoa. Cachete o pescuezo de res Burritos Tamales Frijoles charros Jugo de carne

Chile pasado Queso ranchero de leche de chiva o res Asado de puerco Agua de alfalfa. Se hace con alfalfa licuada, limones y azúcar Atole. Masa de maíz de nixtamal, agua y piloncillo Champurrado. Leche, chocolate, piloncillo y maíz Agua de pepino, ponche, sotol y tepache.
Dulces
Capirotada: postre preparado en la época de cuaresma a base de pan blanco frito, miel de piloncillo, pasas, nueces, queso, cacahuate y grajea

TURISMO

En la actualidad casi la totalidad de los visitantes que recibe el municipio y en particular la ciudad, son por motivos de negocios. Por ello, se pretende realizar una serie de acciones encaminadas a darle un giro al motivo de tales visitas y convertirlas en viajes de placer, así como extender el tiempo de duración de las mismas, con el propósito de convertir al municipio en un centro de atracción turística. Para fortalecer este aspecto, es necesario promover la inversión privada en materia de infraestructura hotelera y de servicios, así como en el desarrollo de centros recreativos en algunas de las diversas localidades que conforman el mismo.
Por otra parte, para darle un impulso mayor a este objetivo, es importante concertar y coadyuvar proyectos de inversión con instituciones dedicadas al ramo turístico, además de promover recorridos guiados por los diferentes museos, construcciones coloniales y lugares de relevancia histórica dispersos en la ciudad.
Como un complemento más para fortalecer la atracción de visitantes se construyó, en la ciudad de Chihuahua, un Centro de Convenciones y Exposiciones, buscando atraer importantes convenciones y otro tipo de eventos tanto nacionales como internacionales y, con ello, de manera indirecta fomentar el turismo de placer

AGRICULTURA

Respecto a la mancha urbana.- En el renglón de agricultura, tenemos al noreste de Nombre de Dios una franja de 2.5 km2 de riego con cultivos de maíz, sorgo, hortalizas, alfalfa, como semi-permanentes en cultivos anuales. Al este, en la región de Tabalaopa, existe otra zona con mayor extensión e importancia con cultivos similares a los mencionados. Al sureste, existen cultivos de temporal como maíz y frijol, hacia el oeste y norte los suelos son más pobres y reducidos, también con cultivos de maíz y frijol.
La agricultura de temporal está limitada para las superficies en donde el ciclo vegetativo depende del ciclo de lluvias. Las zonas más importantes se localizan al sureste, con suelos aluviales de buena profundidad; hacia el oeste y el norte se localizan superficies pequeñas y aisladas sobre lomeríos con suelo poco profundo y pedregoso.
Las fases químicas restringen la utilidad de los suelos para fines agropecuarios, principalmente. En la carta de INEGI, se observan sitios que presentan una fase sólida. Uno de estos lugares se presenta en la porción noreste del área, en un terreno sensiblemente plano que se ubica en los costados de la carretera federal 45, rumbo a Ciudad Juárez. Ahí bajan varios arroyos que inundan la zona y al evaporarse el agua se propicia la sodicidad del suelo.
Respecto al municipio.- Los cultivos de riego principales son de trigo, maíz, grano, frijol, sorgo, avena forrajera y papa. Los cultivos de temporal como el maíz grano y frijol. Frutícolas: nogal, durazno, nectarina, chabacano, higuera y ciruela.

CULTURA

La ciudad de Chihuahua cuenta con 7 bibliotecas, 1 auditorio, 8 museos, 3 teatros y 1 casa de la cultura.
El acceso a la cultura que la población demanda se atiende actualmente mediante la realización de actividades cívicas, artísticas, creativas y recreativas que se desarrollan en la infraestructura pública existente. Sin embargo, el crecimiento demográfico ha provocado consecuentemente una mayor demanda tanto de programas culturales como de instalaciones, espacios y equipos necesarios para fomentar y reproducir los valores que conforman nuestra identidad regional y municipal.
En la ciudad de Chihuahua, se concentra la infraestructura cultural dependiente de los gobiernos federal, estatal, municipal y la Universidad Autónoma de Chihuahua.
La Orquesta Filarmónica del estado continuamente se presenta en el Teatro de los Héroes y otras localidades, para deleite de los seguidores de la música clásica.

PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONOMICAS

PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONÓMICAS

Entre las principales actividades económicas de Chihuahua se encuentra la industria forestal, la más amplia y mejor integrada del país. La agricultura y fruticultura son importantes para el estado, sin embargo, Chihuahua es por tradición una entidad ganadera. En minería, cuenta con importantes recursos. En el área industrial, la producción más importante proviene de las plantas maquiladoras de la pequeña y mediana industria de transformación.

PRINCIPALES ACTIVIDADES TURISTICAS

Entre las principales localidades turísticas que se encuentran en Chihuahua encontramos a: Ciudad Juárez, Chihuahua, Delicias, Camargo, Creel, Basaseáchic, Parral, Aldama, Cuauhtémoc y Ojinaga.

MUSICA POPULAR

Es fácil identificar al estado por su música, compuesta de conjuntos norteños de acordeón y bajo sexto; música indígena con violín, tambores y chirimías; sones y corridos como el de: Chihuahua; Danzas de La Pascola, Matachines y Dutuburys.

ARTESANIAS

Destaca Chihuahua por la elaboración de trabajos en alfarería, cestería, madera. En la alfarería, se desarrolla el sistema prehispánico del enrollado, la cestería es la artesanía más bella que se produce en Chihuahua, con un alto nivel de calidad en la fabricación de los tejidos, sobresale la decoración hecha con fibras de colores diseñados con simbolismos y profundas raíces prehispánicas. Existen distintos lugares en donde se elaboran huaraches, como en Ciudad Juárez, donde abunda el trabajo en piel: sillas de montar, botas, arreos, chamarras, bolsos, carteras, monederos, entre otros objetos. También son fabricados los sarapes y las cobijas de Borigami y Urique; los más originales son los de pelo de burro mezclado con algodón hidrofílico, es decir, el algodón que se utiliza para curaciones y que se compra en la farmacia.En el caso de la madera, se usa exclusivamente para fabricar artículos necesarios para la vida cotidiana y para las ceremonias de los grupos indígenas, un ejemplo serían los instrumentos musicales rústicos, en especial guitarras y violines de pino, con cuerdas hechas con cerdas de caballo. De encino se hacen máscaras adornadas con pelo de animal, así como figuras y bastones decorados con grecas coloradas.

FLORA Y FAUNA

En la montaña encontramos algunas especies de pino, abeto, oyamel, cedro blanco, encino y palo del Brasil; entre la montaña y la meseta, bosque templado y matorrales; en la meseta, vegetación desértica con mezquites, lechuguilla, guayule y acotillo; al centro y noroeste, planicies de pastizales como espadaña, caña vaquera, zacates, avena y cebadilla. En cuanto a la fauna los bosques albergan: osos, venados, lobos, ardillas, zorras, guajolotes silvestres, águilas reales, patos, gansos y codornices; en la parte baja de la barranca es posible ver cotorras y loros; en los estanques y ríos, truchas, bagres, carpas y nutrias; en la meseta, tortugas terrestres, lagartijas, víboras de cascabel, codornices, palomas, perros de la pradera, puerco espín; en la zona del desierto, coyote y jabalí; en vías de extinción se encuentran el búfalo y el borrego cimarrón.

CLIMAS Y REGIONES

CLIMAS Y REGIONES:
Debido a su accidentada orografía, Chihuahua goza de diversos climas. En la zona norte el clima es templado; la zona este es seca-desértica; el sur es semicálido; en el lado oeste impera el clima subhúmedo, que varía dependiendo de la altitud. La temperatura promedio anual es de 28 grados centígrados, como máxima, y 10.9 grados centígrados como mínima

OROGRAFÍA-HIDROGRAFÍA:
Chihuahua comprende dos provincias naturales principales: la mesa central del norte y la región de la sierra madre occidental. A la primera la conforman llanuras y planicies que se orientan de norte a sur La segunda provincia corresponde a los municipios del norte y noreste del estado.La Sierra Madre Occidental fluye por Chihuahua con una expansión de 200 km. La región está surcada por profundos cañones, los cuales constituyen una de las principales maravillas naturales y en cuyo fondo corren los ríos de la vertiente del Pacífico. La hidrografía está compuesta por los ríos Papigóchic, Mayo, San Miguel, Casas Grandes, Santa María y Carmen

EXTENSIÓN TERRITORIAL:
Con una extensión geográfica de 244 mil 938 km2, se le considera a Chihuahua el estado más extenso de la República Mexicana

LOCALIZACIÓN:
Situada al norte de la República Mexicana, Chihuahua se encuentra limitada al este con Coahuila, al sur con Durango, al suroeste con Sinaloa, al oeste con Sonora y al norte con Estados Unidos.

ETIMOLOGÍA:
Se tiene conocimiento de dos versiones etimológicas. Una es la del tarahumara "chihuahuara", saco o costal, que quiere decir lugar donde se hacen costales; y la otra que viene del azteca "xicuacua", que significa lugar seco-arenoso

ESCUDO DEL ESTADO Y SU SIGNIFICADO

Descripción:
El escudo de armas del estado de Chihuahua es de tipo gótico ojival, es decir, terminado en punta. (Esto es inusual entre los escudos de México, los cuales siguen la tradición heráldica española. Se dice que la forma de éste es debido a que el creador fue un ciudadano francés avecindado en la Ciudad de Chihuahua, pero esto no es comprobable en 2007). Esta compuesto por una bordura de gules (rojo) en que en la parte superior se lee "Estado de Chih" acrónimo de Estado de Chihuahua y en los lados, el lema del estado "Valentía, Lealtad, Hospitalidad", en letras de plata y de lo mismo una flor de manzano en cada uno de los extremos superiores. El cuerpo principal del escudo esta divido en tres cuarteles asimétricos, separados entre ellos y de la bordura por una filete de hojas de laurel de sinople (verde), el cuartel jefe muestra sobre el fondo azur (azul) del cielo los tres cerros que dominan el paisaje del la ciudad de Chihuahua, capital del estado, que son "El Coronel", "Santa Rosa" y "Grande" en su color natural, y el primer plano de izquierda a derecha un malacate de minas, una sección del Acueducto de la capital del estado y un árbol de mezquite. El cuartel central se encuentra jaquelado de dieciséis piezas, ocho de plata y ocho de gules que representan los votos a favor y en contra que se emitieron para fundar la ciudad de Chihuahua en 1709 y que resultaron en un empate, y sobre ellos se encuentra los rostros de perfil de un conquistador español y un indio tarahumara viéndose de frente. En el cuartel inferior, de azul, el frontispicio de la catedral de Chihuahua en oro. El Escudo de armas de la Ciudad de Chihuahua es exactamente igual al del estado solo con dos diferencias, de decir en Lugar de Estado de Chih, Sn Phe el Rl de Chih,"Sna Phelipe el Real de Chihuahua". La otra diferencia es que el escudo del estado no incluye los lambriques de oro y plata ni el yelmo.

Variante utilizada antes de 1983.
Interpretación del Escudo:
*En la parte superior, en el corte abovedado, se lee "ESTADO D CHIH" está flanqueado por una flor de manzano en cada uno de los vértices superiores, y representa esta flor a Chihuahua y a los chihuahuenses en los centros de cultura.

* Las palabras Valentía, Lealtad y Hospitalidad, que lo circundan y enmarcan, son representación de las cualidades y características de los chihuahuenses.

*El filete de hojas de laurel, simboliza los triunfos que han alcanzado los chihuahuenses en todos los campos del quehacer humano.
*En la Sección Jefe, el malacate de minas interpreta el trabajo y rememora lo que fue la principal riqueza del estado y sus hijos, y que dio nacimiento a muchas poblaciones, las cuales algunas son de las más importantes.
*El acueducto, la primera obra monumental de nuestros antepasados coloniales en esta población, indica la carencia ancestral y el afán de obtener los satisfactores en el desierto.

* El mezquite, planta xerófila, caracteriza y representa toda la flora.

*Los cerros, que son parte de nuestro paisaje, simbolizan también lo inhóspito de estas tierras.
*En la sección media, los jaqueles, en plata y rojo, son los votos que en pro y en contra se emitieron para decidir la fundación de esta población en 1709, en contraposición del otro lugar que era Santa Eulalia de Mérida de Chihuahua, y que, al establecerse en la junta de los ríos Sacramento y Chuviscar, fue por el voto definitivo que emitió Don Antonio de Deza y Ulloa y Mencia, Gobernador de la Provincia de la Nueva Vizcaya.
*Destacan en esta sección, sobre medallón estilizado de oro, a la diestra, un soldado español; y a la siniestra, una mujer tarahumara, ambos con vista al centro, los cuales representan la importancia de la colonización, así como el mestizaje.

*En la sección inferior, sobre el campo azul, el frontispicio de nuestra Catedral, monumento colonial hermosísimo, tan venerado por los chihuahuenses, expresa la sólida fe de ellos

HISTORIA DE CHIHUAHUA

La primera evidencia de cultura en el estado son los sitios de Samalayuca y Rancho Colorado en el noroeste del estado, donde se han encontrado puntas de flecha con características peculiares que permiten datarlas en el período Paleoindio (aprox. entre 12,000 y 7000 a. C.).(en construccion). Ver (Cultura Trincheras)(Ver Clovis) Hay evidencia de que los pobladores de esta parte de América continuaron solo como cazadores-recolectores al menos hasta 2000 a. C. Esta etapa se caracteriza por los inicios de la domesticación del maíz. Poco después de 2000 a. C. se identifican cultivos de calabaza. Entre los primeros sitios con irrigación agricultura de terrazas se incluye el Cerro Juanaqueña en el norte de Chihuahua, (aprox. entre 1300 a. C.-1100 a. C.). El inicio de la cerámica aparece entre 1 y 400.[1]

El Este de Chihuahua (300-1300): Durante el mismo período, un poco hacia el Oeste de Texas y Este de Chihuahua, los Jornado-Mogollón se dedicaban a la casa del bisonte (o búfalo), dejando pinturas rupestres al Norte del Río Bravo en Hueco Tanks, Texas. Sin embargo nunca desarrollaron una cultura tan avanzada como los vecinos de Cultura de Paquimé.[2] Hacia el 1300 ya habían desaparecido. Al parecer los sumas y mansos que encontraron los exploradores europeos eran sus descendientes. Otros ocupantes no dejaron huellas tan impresionantes sino algunas pinturas rupestres en algunos lugares del estado. El sur (300-1300): Esta zona se es clasificada como parte de Aridoamérica, donde las tribus chichimecas son las ocupantes del lugar, éstas evolucionaron en los actuales tepehuanes. Eran cazadores, recolectores y agricultores.